Millésime : 2022 (Bio Bourgeon)
 
Cépage : 100% Gamay
 
Elevage : 8 mois en fût de bourbon (Jim Beam)
 
Descriptif:
Note de dégustation par la cheffe sommelière Sarah Pagès:
"Alors voici un vin surprenant ! Ce gamay dévoile dès les premiers instants de dégustation toute sa gourmandise au travers de ses notes de vanilles, de fruits noirs, de miel et de chocolat noir. 
L’intégration du Bourbon est d’une grande finesse. Ce vin intense et gourmand possède un profil aromatique si séducteur et un fruit tellement gourmand qu’il se déguste aussi bien avec un plateau de Fromage, une cote de bœuf flambée au whisky en guise de dernier verre en remplaçant le digestif."
 
Température de service : 16 – 18 °C
 
Optimum de consommation : aujourd’hui à 2027
 
Prix:
75 cl: 34.-