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Millésime : 2023 (Bio Bourgeon)

 

Cépages : 100% Chardonnay

 

Age moyen des vignes : 18 ans

 

Note de dégustation par la cheffe sommelière Sarah Pagès:

Sarah Pagès est une cheffe sommelière passionnée qui a travaillé pendant 10 ans dans des palaces prestigieux (France & Suisse) avant de créer sa propre vinothèque à Lausanne. Elle a acquis une expertise en matière de vins, de spiritueux et d’accord mets et vins en travaillant avec des clients exigeants, des professionnels de l'hôtellerie et de la restauration étoilé, qu’elle partage aujourd’hui avec ses clients. Elle a fondé Cépages (en mars 2022), une boutique de vins, où elle met en pratique sa passion pour le monde viticole en proposant une sélection élégante de vins, de spiritueux et de produits d’épicerie fine.

 

Cette cuvée non barriqué reflétant l’expression même du chardonnay. Aromatique aux notes de pêches, d'agrumes et de fleurs blanches avec une incroyable fraicheur en finale. Ce vin convivial est à déguster en toutes occasions : apéritif improvisé, repas estival, dîner entre amis. Alors pourquoi s'en passer ?

 

Idées d’accord mets & vins : Crustacés grillés au barbecue, Filet d’omble chevalier sur poireaux au citron vert

 

Température de service : 10 – 12 °C

 

Optimum de consommation : aujourd’hui à 2027

 

Prix:

75 cl: 20.-

 

Vente en ligne uniquement par lot de 6 bouteilles.

Chardonnay

SKU : Chardonnay-2023
CHF20.00Prix
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